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光明时评:又见问题酒店被“摘星”,问题出在哪里?

时间:2019-08-29 10:07作者:admin打印字号:

稍微捋捋过去涉酒店的行业舆情,从“扫码查酒店床单”到“住户信息泄漏”再到“杯子的秘密”,快捷酒店牵涉其中,代表行业标杆的五星级酒店也集体沦陷,让公众对这一处于行业金字塔顶尖群体的质量及管理水准屡屡提出质疑。监管的不够严密有力,确实助长了五星酒店经营方的傲慢和任性,不查真问题,不真查问题,不过这也与行业发展的大背景密切相关。可以说,五星酒店频出问题所折射和凸显的也正是行业的困境。

前车之鉴的温度还未完全凉下来,就有后来者“接力”续写“黑名单”。或许对于不少酒店经营者来说,五星的招牌挂起来固然是好,但摘下来也并非什么“不可承受之重”。有一个可以用作注脚的细节是,有媒体记者近日在走访重庆此次被摘星的酒店时就发现,酒店价格并未发生变化,入住也未受到影响,另一家被限期整改的酒店工作人员更是直言“我们价格肯定是不会变的”。

金字招牌挂起来,是信用的背书,也是服务的承诺,但如果摘牌对房价和入住率没有太大的影响,酒店没有“痛感”,自然也就没有举一反三的压力和动力。“价格肯定不会变”的强硬, 电竞竞猜平台哪个靠谱或许正是看准了与摘牌相匹配的管理方面的不足和薄弱。按照质价相符的原则, 电竞下注官网继续收取高标准的价格,APP官方网址开户却提供低标准的服务, 目前电竞竞彩最好的app明显不妥, 电竞竞猜平台哪个靠谱但照目前的情形看,顾客无法有效甄别和较真,监管方似乎对此也没有针对性的举措。

又有“问题”五星级酒店被“摘星”。据文化和旅游部消息,由于在暗访检查中问题突出,包括天津滨海假日酒店在内的5家酒店被取消五星级旅游饭店资格,另有11家酒店被要求限期12个月整改。

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对酒店进行“摘星”的惩戒,电子竞技盘口和景区摘牌同理,都是为了让其获得提高安全和服务质量的动力,通过这种“有进有出”的动态管理,维护行业秩序,让“星牌”不只是挂在墙上的牌匾,更是挂在消费者和经营者心中的戒尺。未来,有必要在现有的酒店评级管理的基础上,完善并细化于此相关的配套制度,真正让星级与收益挂钩、联动起来。而对于被取消星级的酒店来说,这也或许是一个重新思考未来发展方向的契机,面对不断变化的酒店业市场,到底向何处去。

作者:吴航

行业研究认为,国内生产总值上升1%,酒店行业市场可以上0.914%。但数据显示,从1999年起,除个别年份外,国内五星级酒店的增长都跑过了GDP增速。不到20年的时间里,全国五星级酒店数量增加了10倍。整体的供过于求,让酒店生存面临压力。从外部来看,中端及精品设计酒店快速崛起、精品民宿倍受追捧,进一步挤压五星级酒店的生存空间。成本的抬升、人才的稀缺等等,导致不少五星级酒店失守质量和服务承诺,最终造成品牌坍塌。

至于通报中的“问题突出”,参照今年年内的前两波五星级酒店被“摘星”,大抵也超不出这些范围:客房及过道地面污渍明显,公共卫生间污渍严重;安保管理松散;消防栓长期未进行检查,消防检查记录缺失,等等。早在今年2月和4月,共有两批超过30家五星级酒店因为以上这些问题,被给予“摘星”或限期整改的处理。

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